Sodyum hidroksit (NaOH) birçok endüstride kullanılan önemli temel bir birleşiktir. Tuzdan elde edilir. Bazik (alkali) bir maddedir. Kostik de denir. Yağları sabuna dönüştüren ana maddedir. Suda çözünüp yağ molekülleriyle birleşerek sabunu oluşturur ve son üründe sodyum hidroksit kalmaz. Son yıllarda yükselen chemophobia (kimyasal madde korkusu) ile kozmetikte adı kötüye çıkartılmış, yerine ph değeri net olarak bilinmeyen kül suyu kullanımı öne çıkarılmıştır. Kaldı ki kül suyu da bir kostiktir. Eğer siz de sodyum hidroksitten korkuyor iseniz şu kullanımlarına bir göz atın:
- Karamel, meşrubat ve dondurma üretiminde kıvamlaştırmada kullanılmaktadır.
- Zeytinler genel olarak sodyum hidroksit işlemine tutularak yumuşatılmaktadır.
- Çubuk krakerlere çıtırlık vermeye yardımcı olma gibi bazı gıda işleme uygulamalarında kullanılır
- Domates, patates ve diğer meyveler ve sebzelerden konserve yaparken kabuklarını soymak için kullanılır.
- Çikolata ve kakao işlemede kullanılır.
- Saf su üretiminde (iyon değiştirici reçinelerin rejenerasyonunda) ve su arıtmada kostik kullanılır.
- Aspirin gibi yaygın ağrı kesiciler, kan pıhtılarını önlemeye yardımcı ilaçlar, kolesterol düşürücü gibi çeşitli ilaç ve farmasötik ürünlerin üretilmesine yardımcı olmak için kullanılır.
- Bakteri ve küf oluşumunu engellemeye yardımcı olan gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
- Kozmetikte ph ayarlayıcı olarak kullanılır.
- Ayrıca kağıt, boya, ipek, deterjan, alüminyum üretiminde kullanılır.
UYARI: Verilen açıklamalar ürünlerimizde kullandığımız hammaddeleri yakından tanımanız açısından sadece bilgi amaçlıdır. Herhangi bir rahatsızlığın tedavisine yönelik tıbbi tavsiyeler içermez. Tıbbi tetkik, tedavi ve ilaçlara alternatif değildir. Olea Vera bu bilgilerin kullanılmasından kaynaklanabilecek zararlardan sorumlu değildir.